Jeremy Clarkson, yerel planlamacıların projeye itiraz etmesine rağmen nihayet restoranını Diddly Squat Farm’da açmaya hazırlanıyor.
Amazon Prime yıldızı, 40 kişilik Diddly Squat restoranı için online rezervasyon alıyor ve düzenlemelerdeki boşluklar sayesinde ilerleyebileceklerini söyledi.
Resmi bir menü olmamasına rağmen, akşam yemeği yiyenlere 49 £ ‘dan ödeme yapabilirler ve yalnızca Clarkson’ın Oxfordshire’daki sessiz Chadlington köyü yakınlarındaki 1000 dönümlük çiftliğinde üretilen yiyeceklerle birlikte sığır eti sunulacaktır.
Sun’a göre Clarkson, “Planlama iznimiz reddedildi ama yine de açıyoruz.
Diddly Squat’taki herkes, son üç ayı planlama düzenlemelerinde uzmanlaşmak için harcadı ve biz de hoş bir küçük boşluk bulduk.
‘Çiftlikte ürettiğimiz her şeyi satacağız ve sonunda yetiştirdiğimiz şeylerden zarar etmek yerine biraz kar edeceğiz.’
Jeremy Clarkson, yerel planlamacıların ilerlemelerini sağlayan bir ‘planlama boşluğu’ sayesinde projeye itiraz etmesine rağmen, restoranını Diddly Squat Farm’da açmaya hazırlanıyor.
Clarkson, yeni restoranda yemek yiyenlere o gün mevcut olan en iyi ürünün kişi başına 49 sterline veya kişi başına 69 sterline VIP yemek deneyimi sunulduğu yeni restoranda ‘böyle’ bir menü olmadığını söyledi.
Restoran, Clarkson’ın müstakbel müşterilerini mekanın küçük olduğu konusunda uyardığı çevrimiçi rezervasyon sitesi Open Table’dan rezervasyon alıyor.
Açıklama şöyledir: ‘Rezervasyonunuzu yapmadan önce, küçük, çoğunlukla açık hava ve çok rustik olduğunu bilmelisiniz.
‘Bira sipariş etmek ya da tuvalete gitmek yerel barınızdaki kadar kolay değil ve biz de modası geçenlere hitap etmiyoruz.
Seni sıcak ve kuru tutmak için elimizden geleni yaptık ama burası İngiltere. Öte yandan, manzara muazzam ve neredeyse yediğiniz her şey çiftliğimizde yetiştirildi veya yetiştirildi, bu yüzden minimum yiyecek mili ile taze.’
The Great British Menu’den Pip Lacey tarafından işletilen bir mutfağa sahip Clarkson, ‘böyle’ bir menü olmadığını söylüyor.
Times’a göre, yemek yiyenlere o gün kişi başına 49 sterlinlik en iyi ürün veya üç çeşit yemek için kişi başına 69 sterlinlik bir VIP yemek deneyimi sunuluyor.
Restoran şimdi bu akşam için sınırlı müsaitlik ile Açık Masa’da rezervasyon alıyor
62 yaşındaki yemek yiyenlere sığır eti servis edileceğini ve hangi kesimin verileceği konusunda bir seçim yapamayacaklarını söyledi.
Times’a şunları söyledi: ‘Bir inekten 1000 kişinin yiyebileceği söylendi ve bir tanesini 29 gündür asıyoruz. Bazıları öküz kuyruğu, bazıları dil, bazıları da bonfile alacak.’
Gazetenin bildirdiğine göre, tüm akşam yemeği yiyenlerin Amazon Prime’daki programı Clarkson’s Farm için filme çekilmeye rıza göstermesi gerekiyor.
Dışarıda bulunan oturma yerlerinin çoğunda ıslanabileceklerinden, yemek yiyenlerin uygun şekilde giyinmeleri tavsiye edilir.
Tuvaleti kullanmak isteyen herkese traktör veya ATV ile eşlik edilmelidir.
Open Table’da şunları ekledi: ‘Hawkstone lager ile yapılan ekmeğimiz kesinlikle mükemmel. Eski bir çoban kulübesinde küçük bir VIP odamız bile var.
‘Bu dört kişilik (sadece) ama kuru ve dışarıdan daha sıcak. Hatta size ücretsiz bir şişe İngiliz köpüklü şarap ikram edeceğiz. Alay etme. Çok iyi.
‘Burası benzeri olmayan bir restoran. Bunun dışında bir kez Hırvatistan’a gittim. Ve bu bana şimdiye kadar yediğim en iyi öğle yemeğini verdi.’
Resimde Jeremy Clarkson, Lamborghini Traktörüyle Diddly Squat Çiftliği’nde
Açık Tablo, restoranın bugüne kadar en az 30 rezervasyon aldığını ve bu akşam için çok az yer kaldığını gösteriyor.
Ocak ayında Clarkson, yerel yetkililerin 1000 dönümlük Diddly Squat çiftliğinin yerine yeni bir restoran ve 70 araçlık otopark inşa etme girişimini reddetmesinden sonra “çok” hayal kırıklığına uğradığını söyledi.
Bay Clarkson, Batı Oxfordshire Bölge Konseyi’nin planlama alt komitesinin o ayki bir toplantısına, planlarını uygulamak için son bir girişimde şahsen katıldı, ancak on meclis üyesinden yedisi planlara karşı oy kullandı.
Büyük Tur ev sahibi, çiftçiler için kötü bir gün olduğunu söyleyerek toplantıdan ayrıldı ve planlama yetkililerinden birini komedyen olarak nitelendirdi.
Ancak konsey planlamacılarının tarımdaki yeni fikirleri önemsemediğini söyleyenler arasında kendi topluluğunda destek bulmaya devam etti.
Ocak ayındaki konsey toplantısında Bay Clarkson, sadece işini ‘çeşitlendirmeye’ çalıştığında ısrar etti ve çiftçilerin mali durumları nedeniyle doğal çevreye düzgün bir şekilde bakamayacakları konusunda uyardı.
‘Çiftçiler ormanlık alanlara bakıyorlar, çitlere, akarsulara ve tarlalara bakıyorlar, onu güzel tutuyorlar’ dedi.
Çiftçilerin mali durumu nedeniyle çiftçiler bunu daha uzun süre yapamayacaklar. Çiftçiler olarak bize çeşitlendirme yapmamız söylendi – bu teklif tam olarak budur.’
Toplantıdaki meclis üyeleri Bay Clarkson’ın önerileri konusunda bölünmüş olsa da, yerel yetkililer izni reddetmeyi kabul etti.
Kafenin Cotswolds Olağanüstü Doğal Güzellik Alanı ile ‘bağlı olmadığını’ savundular.
Kaynak : https://247newsaroundtheworld.com/news/jeremy-clarkson-finally-opens-his-diddly-squat-farm-restaurant-after-finding-planning-loophole/