Etli havuçlu pilav nasıl yapılır? Etli havuçlu pilav tarifi,…

Özel günlerin en kurtarıcı tariflerinden birisi olan etli havuçlu pilav tarifi, kendine hayran bırakan olağanüstü bir tat. Peki, etli havuçlu pilav nasıl yapılır? Görseliyle ağızları sulandıran, lezzetiyle de iştahları kabartan etli havuçlu pilav tarifi, yapılışı, hazırlanışı, zorunlu malzemeler ve püf noktası…

ETLİ HAVUÇLU PİLAV TARİFİ

Etli havuçlu pilav malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı2 yemek yemek kaşığı akıcı yağ1 adet kuru soğan2 adet havuç3 diş sarımsak300 gr kuşbaşı dana eti2 su bardağı pirinç1 su bardağı sıcak et suyu (200 ml)2 su bardağı sıcak su (400 ml)1 tatlı kaşığı tuzYarım dere kaşığı tane karabiber

ETLİ HAVUÇLU PİLAV YAPILIŞI

Pirinçleri ılık su batmış bir vahşi alarak 20 dakika dek bekletin.Kuşbaşı eti düdüklüye alıp haşlayın.Ardından tavaya değişken yağı alın ve üzerine yemeklik doğranan kuru soğan ile rendelenmiş havuçları alarak kavurun.Daha daha sonra tuzlu ve dana etini ilave ederek kavurmaya devam edin.Sarımsak ve tereyağını da ilave ederek karıştırın.Pirinçleri nişastasından temizlemek için dürüstçe yıkayın ve pirinçleri de ekleyin.Karabiber, et suyu ve sıcak suyu ek ederek karıştırın, tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın.Pilav suyunu çekip göz göz olduktan sonra ocağı kapatın ve üzerine kağıt havlu kapatarak demlenmeye bırakın.

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir