Elmalı güveç nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta elmalı güveç tarifi,…

Akarsu ve kahve keyiflerinize tat katacak elmalı güveç tarifi, evde yapabileceğiniz inanılmaz bir lezzet. Peki, elmalı güveç nasıl yapılır? Her lokmasında farklı tat alacağınız elmalı güveç tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, hazırlanışı, püf noktası…

ELMALI GÜVEÇ TARİFİ

Elmalı güveç malzemeler

Tabanı için;

6 adet orta tepe elma6 yemek yemek kaşığı toz şeker1/2 akarsu kaşığı toz tarçın

Kek için;

4 yemek yemek kaşığı yumuşak tereyağı8 silme yemek yemek kaşığı toz şeker4 yemek yemek kaşığı sıcak su2 adet orta boy yumurta12 silme yemek kaşığı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilin

Süslemek için;

1 adet elma2 yemek kaşığı toz şeker

Karamel için;

4 yemek kaşığı toz şeker1 yemek kaşığı tereyağı 

Üzeri için ;

1 yemek kaşığı pudra şekeri

ELMALI GÜVEÇ YAPILIŞI

Elmaların kabuklarını soyup minik küpler halinde doğrayın ve toz şekerle birlikte orta ateşte yumuşayana dek pişirin.

Elmalarınız çok kuru olursa az miktar sıcak su ekleyebilirsiniz. Tarçını da ekleyip elmaları ocaktan alın.

Kek harcı için derin bir kap içerisinde tereyağı ve şekeri çırpın. Karışıma sıcak suyu da ekleyip köpük halini alana dek çırpmaya devam edin.

Yumurtaları da ekleyip iyice kabarık ve türdeş bir hal alınca karışıma vanilya, kabartma tozu ve derece derece un ekleyip koyu ve istikrarsız olmayan bir harç elde edin.

Elmalı karışımı güveçlerin tabanına paylaştırın üstlerini kapatacak şekilde kek harcıyla kaplayın ve düzleştirin.

Süslemek için diğer bir elmadan ince dilimler emin ve kek harcının üzerine yelpaze gibi yerleştirip, bastırın ve üstüne hafifçe şeker serpin.

Güveçleri evvelden 180 derecede ısıtılmış fanlı fırında 20 dakika pişirin.

Fırından meydana çıkan kekleri hafifçe dinlendirip ılık ya da sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Yorum yapın