Brokoli hangi mevsimde ve ayda yetişir? Brokoli ne zaman yenir?

Lahana familyasına ait besinlerden birisi olan brokoli, özellikle kış aylarında en çok tercih edilen besinlerden birisidir. Peki, brokoli hangi mevsimde ve ayda yetişir? Brokoli ne zaman yenir?

BROKOLİ HANGİ MEVSİMDE VE AYDA YETİŞİR?

 Brokoli nemi ve güneşi seven bir sebzedir. Bu sebeple dona aleyhinde hassa olan bu sebze daha çok ılıman iklimlerde yetişmektedir. bununla birlikte brokoli yetiştiriciliği için en yerinde aylar Haziran, Temmuz ve Ağustos ayları olmaktadır.

 Brokoli ilkbahar ve sonbaharda ekilebilmektedir. İlkbaharda ekilen brokoli yaz mevsimin edilir. Sonbaharda ekilen brokoli ise kış aylarında hasat edilmektedir. Hem brokoliler ekiminin yapılmasından 3 ay sonra toplanabilir.

BROKOLİ NE ZAMAN YENİR?

 Brokolinin Ekim, Kasım, Aralık, Ocak ve Şubat ayları içerisinden oldukça çok tüketilmesi hastalıklara karşısında karoser direncini artıracak ve koruyacaktır. bu nedenle brokolinin taze olanını kışın harcamak epeyce önemlidir.

Yorum yapın